Attività libera - Elementi di Fitochimica

 

Basic Phytochemistry

Codice attività didattica
FAR0236
Docente
Prof. Carlo BICCHI (Titolare del corso)
Anno
4° anno
Tipologia
A scelta dello studente
Crediti/Valenza
1
SSD attività didattica
BIO/15 - biologia farmaceutica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Scritto
Prerequisiti
Prerequisiti: Biologia Vegetale - Chimica Organica - Biochimica.
Background: Plant Biology - Organic Chemistry - Biochemistry.
 
 

Obiettivi formativi

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Il corso si prefigge di introdurre i criteri per una corretta identificazione e classificazione dei metaboliti secondari e sul loro ruolo all'interno di un organismo vegetale, in modo particolare per i composti di origine vegetale di interesse per la loro attività biologica  

Prerequisiti: Biologia Vegetale - Chimica Organica - Biochimica

 

Risultati dell'apprendimento attesi

  • ITALIANO
  • ENGLISH

 Lo studente acquisisce le conoscenze di base sui metaboliti secondari nelle piante superiori, sulla loro natura chimica e la loro potenziale attività biologica 

 

Programma

  • ITALIANO
  • ENGLISH

Definizione di Fitochimica -  Studi bioguidati - Concetto di metabolita primario e secondario. Vie metaboliche nelle piante superiori.

Composti fenolici - Biosintesi. Classificazione e caratterizzazione delle differenti classi di composti fenolici: fenoli, acidi fenolici, fenil-propanoidi, flavonoidi e pigmenti chinonici. Cenni su strutture fenoliche di interesse farmaceutico ed alimentare.

Composti terpenoidici - Biosintesi. Classificazione dei composti terpenici: monoterpenoidi,  sesquiterpenoidi,  diterpenoidi,  triterpenoidi, carotenoidi. Cenni su strutture terpenoidiche di interesse farmaceutico ed alimentare.

Alcaloidi - Classificazione. Alcaloidi dell'ornitina, della tirosina e del triptofano. Biosintesi. Cenni su strutture alcaloidiche di interesse farmaceutico ed alimentare. 

 

Modalità di verifica dell'apprendimento

La prova finale consiste in una prova scritta con 5 domande a risposta multipla della durata di 30 minuti su argomenti oggetto delle lezioni del corso. La prova finale si considera superata con tre risposte esatte sulle cinque domande

 

Testi consigliati e bibliografia

Books of Reference:

PAUL M. DEWICK: Medicinal Natural Products, A byosinthetic approach John Wiley & Sons

BRUNETON: Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes medicinales, Publisher: Tec Doc - Paris

 

Note

L'attività si terrà nel secondo semestre.

 

N.B.: questa attività libera non è destinata agli studenti di Farmacia, che già sostengono obbligatoriamente l'esame di Fitofarmacia.

Registrazione
  • Aperta
    N° massimo di studenti
    100 (Raggiunto questo numero di studenti registrati non sarà più possibile registrarsi a questo corso!)
     
    Ultimo aggiornamento: 16/08/2017 21:14
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