Analisi dei Medicinali I Mod.1 - Corso A
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Scheda insegnamento
Mutuato da
Obiettivi e risultati
Il corso prevede esercitazioni di laboratorio a posto singolo e consente allo studente, per la prima volta nel corso di studi, di accostarsi alla pratica sperimentale chimica. Lo scopo principale è l'apprendimento di un modus operandi corretto, accurato e consapevole nell'attuazione delle elementari metodiche, che tale pratica comporta. I principi fondamentali dell'analisi chimica inorganica, con particolare riguardo alle sostanze inorganiche incluse nelle farmacopee italiana ed europea, sono illustrati nelle lezioni frontali e messi in pratica nelle successive esercitazioni. Lo studente apprenderà, inoltre, alcune fondamentali tecniche di laboratorio.
The course initiates the student into the first chemical laboratory. The main goal is the learning of a correct, accurate and conscious behavior in a chemical laboratory. The fundamental principles of inorganic chemical analysis, with regard to inorganic substances included in Italian and European Pharmacopoeias, are presented in lectures and practical experimentations. In addition the student will learn some fundamental laboratory techniques.
Al termine del corso la studente avrà applicato i principi fondamentali dell'equilibrio chimico all'analisi di alcune sostanze inorganiche, passando dalla teoria alla pratica; avrà inoltre acquisito il corretto modo di operare in laboratorio e avà imparato alcune fondamentali tecniche base.
At the end the student will have applied the foundamental of chemical equilibriae at inorganic substances analysis, he will have learnt of a correct, accurate and conscious behavior in a chemical laboratory and will have learnt some fundamental laboratory techniques.
Il corso sarà erogato attraverso lezioni frontali e attività pratiche in laboratorio.
Saranno inoltre presenti sulla piattaforma moodle i file delle lezioni e contenuti audiovisivi di supporto per un'ottimale fruizione del corso da parte degli studenti.
Si effettuerà una prova in itinere, costituita da un test a risposta multipla a disposizione sulla piattaforma moodle, relativa alle norme di sicurezza in laboratorio. Tale prova non avrà peso sul voto finale ma costituirà uno sbarramento per l'accesso al laboratorio. L'esame finale sarà uno scritto, il tempo a disposizione sarà di 90 minuti. Sarà costituito da 5 domande così suddivise: 2 esercizi del valore complessivo di 14 punti relativi a equilibri chimici in soluzione; 2 domande del valore complessivo di 10 punti relative a reazioni di riconoscimento di anioni e cationi presenti in Farmacopea; 1 domanda del valore di 6 punti relativa alle principali tecniche di laboratorio previste dal programma.
Programma
Sicurezza nei laboratori chimici: normativa; prevenzione dei rischi.
Gli equilibri chimici: acido-base, precipitazione, redox, complessazione, ripartizione.
Le soluzioni tampone: teoria e utilizzo.
La solubilità: caratteristiche e saggi relativi.
Le tecniche di separazione: estrazione con solvente, filtrazione per gravità ed a pressione ridotta, cristallizzazione, centrifugazione, distillazione a pressione atmosferica ed a pressione ridotta.
Reazioni di identificazione di ioni di interesse farmaceutico: acetato, alluminio, ammonio, argento, bario, bismuto, borato, bromuro, calcio, carbonato e bicarbonato, cloruro, ferro, fosfato, ioduro, litio, magnesio, manganese, nitrato, potassio, rame, sodio, solfato e tiosolfato, zinco.
Safety in chemical laboratories: current regulations and preventions of laboratory risks.
Chemical equilibria: acid-base, precipitation, oxidation-reduction, complexation, partition.
Buffered solutions: theory and practical aspects.
Solubility: characteristics and relative assays.
Separation techniques: solvent extraction, filtration at atmospheric and reduced pressure, centrifugation, recrystallization, distillation at atmospheric and reduced pressure.
Identification reactions of ions relevant to pharmaceutical field: acetate, aluminium, ammonium, barium, bismuth, borate, bromide, calcium, carbonate and bicarbonate, chloride, copper, iodide, iron, magnesium, manganese, lithium, nitrate, phosphate, potassium, silver, sodium, sulfate and thiosulfate, zinc.
Testi consigliati
A. Carta, M. G. Mamolo, F. Novelli, S. Piras; Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
A. Araneo; Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, 1993.
D.C. Harris; Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana XII Edizione.
Farmacopea Europea VII Edizione.
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Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana XII edition.
European Pharmacopoeia, VII edition.
Ad Anna Deodati nel giorno delle sue nozze con Alberto Viscini
Autore: Manzoni, Alessandro
Casa editrice: Venezia : Tipografia della Gazzetta di Venezia
ISBN: MIL0651073
Nota
Non si può accedere al corso di Analisi dei Medicinali I se non si è superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica.
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